18 maio 2011

cenouras salteadas


Ingredientes

500gr cenouras
azeite q.b
raspa de 1 limão
molho de soja e/ou sal marinho q.b.

Modo de preparação

Corte as cenouras em pedaços de cerca de 4cm. Corte de novo em fatias e depois em tiras finas. Leve uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e salteie as cenouras por alguns minutos. Tempere com molho de soja e/ou sal e o limão. Sirva como acompanhamento.

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