Ingredientes
300gr pistáchios
5 dentes de alho
1 molho de coentros
azeite q.b.
sumo de limão
2 colher sopa água
Modo de preparação
Num tacho, deite o azeite e os alhos esmagados com a casca. Deixe aquecer um pouco e junte metade dos coentros picados. Adicione os pistáchios e um pouco de água e mexa bem para os pistáchios ganharem gosto. Retire, tempere com limão a gosto e os restantes coentros. Sirva de imediato.
Tenho que experimentar! :D
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